酪蛋白磷酸钙是什么? 有何作用?是cpp来着的,因为酪蛋白不利于吸收,所以分解成酪蛋白磷酸肽,而磷酸钙就是更方便以离子形式吸收酪蛋白磷酸肽有什么作用防止钙的流失和沉淀,帮助人体更好吸收钙元素谁知道酪蛋白钙和酪蛋白磷酸肽有什么区别络蛋白磷酸钛是增进钙的吸收,本身不含钙.络蛋白钙是已经将络蛋白与钙结合,既补钙又补蛋白.酪蛋白磷酸肽的作用机理CPP的持钙能力CPP的持钙能力也即一定条件下被CPP保持在溶液中的钙量的大小。在有钙离子和磷酸根存在的溶液体系中，pH呈碱性时，将有磷酸钙沉淀形成。CPP的存在可减少因磷酸钙沉淀而引起的钙损失，使较多的钙保持溶解状态。Ca：P=1：1（8mM：8Mm）和2：1（12Mm：6Mm）时，体系中添加200ppm的CPP，于35℃下保温1小时。Ca：P=1：1和2：1时，CPP的持钙量（以CPP分子中每摩尔有机磷可保持溶解钙的摩尔数表示）分别是37．2和28．0。CPP防止骨质疏松动物试验中所用动物模型为切除卵巢的老年雌性大鼠。在饲料中添加CPP为试验组，系列2为饲料中不给予CPP的对照组。试验进行至4个月时，试验组的相对骨密度已显著高于对照组，说明CPP在防止老年雌性大鼠的骨质丢失 …
