胡博士说中医｜这些日常香料竟然都是中药，带您走一趟“香料歧路”

… 的就是菜肴当中的香料，实际上在我国的饮食文化 … 食物滋味的助力者——香料。 >>卤料 说到 … ，卤鹅中用到的香料包括：有花椒、八角、甘草 … 心腹冷痛等病人食用。类似于大小茴香的 … 等。 >>食茱萸 在《香料歧路》中，就有山 … 大众视线。 食茱萸不仅拥有食用价值，也具有较高 … 为妙。 >>花椒 《香料歧路》中还提到了 … 味食物——炸牦牛肉干，其香料主要是花椒、辣椒、芝麻 … 冷、脾胃受寒等人食用花椒可以驱寒内、外 …

龙涎香：不只是香料，而且是灵药

… 得名。 龙涎香不仅是高级香料，而且是一种名贵 …

香料的使用，其实就这点道道

… ，还是四川火锅和潮州卤水。 香料若使用得当，可以让 … 的一些体会。 一、香料的本质 香料是指我们在 … 、要用优质的真品香料 目前香料市场上的伪品 … 跟大家说说一部分常用香料的大致使用量。 八角茴香： 味 … 肉豆蔻醚，所以人如果食用过多会麻痹，或产生 …