【身心健康科普小知识】中医学话冬季养生——养生药膳

冬天养生药膳强烈推荐1.黑芝麻红枣粥原材料：黑芝麻150克，大枣10枚，老红糖适当。作法：将黑芝麻清理整洁，随后提早一个钟头放入冷水中侵泡；将提前准备好的黑芝麻及红枣一起放入锅中焖煮一个钟头，出锅以前添加老红糖。作用：健脾补血。提议最好是在每日餐前服用，渐渐地吞咽，那样实际效果更强。2.山药红枣糯米粥原材料：山药100克，大枣10枚，江米100克，白砂糖或老冰糖适当。作法：山药洗净去皮切片,将江米、大枣洗净后与山药一起放入锅中,放水共煮,先文火烧开，再转慢火慢煮,至粥成时添加适量白砂糖或老冰糖就能。作用：补血补气、健脾胃与立。常服可健脾开胃。3.五元补鸡原材料：老母鸡、桂圆肉、荔枝肉、枸杞子、莲籽、黑枣、老冰糖、米酒、葱蒜、食用盐。作法：将老母鸡屠宰整洁，随后将其他的食物清理整洁，除去蟠桃核预留；将食物一起放入老母鸡腹部当中，接着将老母鸡放入石锅中，放入葱蒜及其米酒，随后蒸制大概2个钟头就能够服用了。作用：益气补血，补气补血。合适体质虚弱、或是大病初愈的病人。提议在餐后服用，那样可以更强的提升人体营养成分，具有增强体质的作用。4.东瓜薏仁煲老鸭原材料：带皮东瓜250克，生薏仁多个，老鸭一整只，猪排骨4块。作法：老鸭洗净，东瓜切片备用。水开后，将老鸭、生薏仁、猪排骨、生姜片放到煲内同煮，约2个三十分钟再放东瓜，再煮三十分钟，放盐就能服用。作用：利咽生津止渴，美容养颜。5.山药炒鱼片原材料：青鱼类(鲤鱼)250克，鲜山药150克，吉士粉、米酒、葱、姜、盐、油适当。作法：青鱼类洗净，切片，用吉士粉翻拌。鲜山药洗净切片；起油锅，倒进葱、生姜沫煸香，再倒进鱼肉、山药片煸炒，加蒜、葱、姜、盐炒过就能。作用：健脾胃养血。脾胃虚食滞，大便糖稀胃脘痛者宜食。来源于：甘肃第二人民医院【身心健康科普小知识】中医学话冬季养生——养生药膳