每日一膳｜补肾养血糕，为健康加油！广东省中医院杨志敏教授今日推荐
广东省中医院
【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
膳食
材料：
核桃（仁）80克，黑芝麻100克，麦芽糖100克，红糖50克，清水100毫升，花生油（熟）适量。
做法：
（1）核桃肉掰碎；黑芝麻干锅炒熟，备用。
（2）锅中放适量清水、红糖、麦芽糖，大火烧开后，转小火不停搅拌蒸发水分，待糖浆粘稠到可拉丝为止，加入核桃、黑芝麻，搅拌均匀，关火。
（3）烤盘底部刷一层熟花生油，将搅拌好的芝麻核桃糖浆迅速倒入盘中，待凉后放入冰箱冷藏1小时，最后取出切片即可。
专家点评：
中医认为备孕阶段女性补肾养血最为重要，肾气饱满能够温暖子宫，血气充足能够滋育胎儿。中医认为，核桃仁、黑芝麻均有补益肾气的功效；红糖、麦芽糖能健脾补血。综合而用，共同起到补肾养血的作用。
擅长：运用中药汤剂、膏方、食疗等方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
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