摘要:
目的：观察药膳保健面条对环磷酰胺免疫低下模型小鼠免疫器官指数的影响。方法：60只昆明种小鼠,雌雄各半,随机分为3组：正常对照组、模型组、药膳保健面条组。采用腹腔注射环磷酰胺法制作免疫功能低下小鼠模型,药膳保健面条组给予药膳保健面糊25 g（/kg.d）,其余两组代以等体积的温开水,连续10 d后,测定胸腺、脾脏系数。结果：模型组小鼠的胸腺系数、睥脏系数显著低于正常对照组,药膳保健面条组小鼠胸腺、脾脏系数较模型组显著升高。结论：药膳保健面条可升高免疫低下小鼠的胸腺和脾脏系数,从而增强机体免疫功能。
