摘要:
目的:研究锌对锌铜代谢及抗氧化功能的影响.方法:选择新西兰大白兔20只,以饮水中加葡萄糖酸锌(锌含量15.3 mmol/L)喂养,加锌前、加锌后3月及6月3次取静脉血,6月时取血后处死动物,取心、肝、肾及肌肉,动态观察血液及组织锌铜含量、超氧化物歧化酶活性(SOD)及脂质过氧化物水平变化.结果:加锌后实验组大白兔血清锌含量随锌摄入量的增加持续升高(P＜0.01),组织锌也显著升高(P＜0.01),血清为5.87倍、肾4.93倍、肝2.03倍、心肌1.7倍、肌肉1.57倍.SOD活性持续降低(P＜0.01),LPO持续升高(P＜0.01),SOD/LPO比值变小(P＜0.01),铜无变化(P＞0.05).结论:高锌摄入能使内环境锌含量升高,抑制抗氧化功能.
