【康源养生】补肺降火、养胃生津—西洋参
一、西洋参5大保健价值
西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力。冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。
西洋参还可以调节血压，有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经系统功能，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
二、西洋参的食用禁忌
虽然西洋参补气不上火，但并不是人人都可以吃的，以下这些人群是不宜吃西洋参的。
禁忌人群一：对西洋参具有过敏的、脾胃虚寒以及风寒感冒的人群是不宜吃西洋参的。
此时吃西洋参会加剧人体的病情，导致人体有不良的反应，会出现畏寒、体温急剧下降、食欲不振、腹痛腹泻等症状，有时甚至发生痛经，还有人会发生过敏反应，上下肢会出现不等的水泡，瘙痒等症状，在停药后会自行消退。
禁忌人群二：如果有口水多的症状，并且咳嗽有痰，应该避免服用西洋参；身体并无不适，也不宜经常服用西洋参。
这是因为西洋参属于一种凉药，宜补气养阴，如果身体有热症或者口干舌燥、服用西洋参可以达到调养的目的。
孕妇和婴幼儿不宜多吃。对于身体虚弱的孩子是可以适当的吃一点西洋参的，可以配合龙眼或者猪骨头一起炖着吃。
此外，西洋参也不宜与茶叶、白萝卜同吃。这是因为茶叶中含有鞣酸会使西洋参营养物质无法被人体吸收；而白萝卜泄气，与西洋参自相矛盾，从营养角度来说相克，易导致过敏反应。
用药需谨慎，请遵医嘱！（图文源于网络）
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