吃走高血脂的饮食疗法

沈阳和平国医堂中医院


1、玉米粥

菜系及功效:高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱  工艺:

玉米粥的制作材料:玉米面(黄)100克,黄豆粉15克

玉米粥的做法:在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。

用法:每日1-3次。


食物相克:玉米面(黄),玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

功效:软化血管 , 消脂减肥。适用于肝经湿热型脂肪肝及肝火上炎型高血压病。



2、洋葱炒肉片


菜系及功效:健脾开胃食谱 前列腺疾病食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺:生炒

洋葱炒肉片的制作材料:

主料:洋葱(白皮)200克,猪肉(瘦)70克。

调料:酱油5克,盐3克,植物油15克,味精2克


洋葱炒肉片的做法:

1. 猪瘦肉洗净,切成薄片。

2. 将洋葱洗净,切成片。

3. 在炒锅内放入适量植物油,待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒,再将洋葱下锅与肉同炒,最后放入适量酱油、盐、味精,略炒即可。

洋葱炒肉片的制作要诀:切洋葱时,刀蘸水切,可防止辣眼流泪。


3、玉米粉粥


菜系及功效:高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 工艺:

玉米粉粥的制作材料:玉米面(黄)50克,粳米50克

玉米粉粥的做法:

1. 先将玉米粉用适量冷水调和备用。

2. 将淘洗干净的粳米入锅,加水适量,先用旺火烧开,调入玉米粉,再转用文火熬煮成稀粥。


食物相克

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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