摘要:
介绍了双孢
蘑菇的栽培历史和产销状况,阐述了对双孢
蘑菇菌种特性的研究情况和在栽培技术方面的实践认识.
双孢蘑菇 , 栽培 , 菌种 , 研究进展
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本文对蘑菇属的双孢蘑菇、野蘑菇和姬松茸的8个菌株的菌丝体阶段的过氧化物酶(POD)和酯酶(EST)同工酶进行分析研究.结果表明:(1)POD和EST同工酶谱不仅清楚地显示出这3个种的8个菌株同属于蘑菇属所具有的共同酶带;而且酶谱还清楚...
双孢蘑菇高产栽培技术陈炳文柴洪涛双孢菇质地细嫩，营养丰富，味道鲜美，有降低胆固醇、降血压之功效，并对人体内的癌细胞及病毒起抑制作用。０．５公斤双孢菇所含蛋白质，相当于１公斤肉，１．５公斤鸡蛋或６公斤牛奶的含量，将成为继植物、动物之后人...
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