秋梨膏与熊胆酒汁

来源: 《健身科学》作者: 杨新民

摘要:

第一次接触秋梨膏，是在1993年的一次展销会上。来自北京的这种产品，采用透明玻璃瓶包装，近乎黑色的膏体看起来很纯净，同秋梨联想在一起，让人有食欲。其主要成分为秋梨和蜂蜜，有止咳作用。使我感兴趣的是它的历史渊源，据说此物及其配方来自清朝宫廷，多年来，在京津地区流传不衰，成为食疗名品。

关键词: 梨 , 历史渊源 , 京津地区 , 酒 , 展销会 , 玻璃瓶 , 食欲 , 蜂蜜

路通离职：联想控股酒路不通？
《酒世界》杂志记者获得的信息显示：丰联集团的组织架构由原来中央集权制改为事业部制。其中，谭小林负责板城酒业，原集团副总裁方焰负责文王酒（原总经理李怀杰辞职），原孔府家酒董事长邱振兴重掌孔府家酒，曹宴负责武陵酒，宋冠毅将就任集团副总裁。
来源: 《酒世界》
椰岛牌海王酒获“国食健字”批号
近日,记者从海南椰岛集团获悉,其旗下产品椰岛牌海王酒获批保健食品"国食健字"批号(国食健字:G20110558),保健功能为"增强免疫力,缓解体力疲劳"。入市八年后,椰岛海王酒终于摆脱了其"滋补酒"的尴尬身份,成为一款"名正言顺"的保健酒。
来源: 《酒世界》
玻璃瓶盛酒容器化学稳定性对白酒质量影响及试验方法探讨
讨论了玻璃瓶化学稳定性对后期白酒贮存质量的影响,剖析了形成货架期沉淀机理;探讨了玻璃瓶化学稳定性试验方法及判定标准.
来源: 《酿酒》
低酒底蜂蜜保健酒的开发
五加皮酒各时期组方、制法、功效和历史渊源
山乌桕蜂蜜酒酿造酵母的筛选、鉴定及应用
蜂蜜桑椹酒的澄清研究
不同品种桑椹的蜂蜜发酵酒香气成分的GC-MS分析
原料名贵工艺领先高档蜂润酒销路大
中药蜜炙沿革探讨：兼谈酒在蜜炙中的应用