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学术文献
五加皮酒各时期组方、制法、功效和历史渊源
五加皮酒各时期组方、制法、功效和历史渊源
来源:
《中国酿造》
作者:
汪建国[1]
摘要:
简叙了历史名药酒五茄皮酒在各历史时期的组方,制备方法,功效和渊源及风味特征,在此基础上提出了只有应用现代先进科学方法加以研究,传承发展,开拓创新,才能使
五加皮
酒长盛不衰。
关键词:
五加皮酒 , 渊源 , 组方功能 , 传承发展
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