干燥花蕾，呈圆球形，基部常带有小梗。苞片3～4层，褐色鳞片状。苞片内有萼片5枚，淡黄褐色，微带绿色,卵圆形，覆瓦状排列，基部与花托愈合。花瓣5 枚或多数，白色或黄白色，紧紧相抱。花瓣内包含许多黄色丝状的雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形而有细长的花柱。质轻。气香，味淡而涩。

绿萼梅的功效： 

　　名称：绿萼梅 

　　别名：绿梅花、干枝梅、酸梅、乌梅 

　　功效分类：理气类 

　　性味：味酸，涩，性平。 

　　归经：归肝、胃、肺经 

　　功效：舒肝，和胃，化痰。 

　　主治：治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。

　　用法用量：煎汤，0.8——1.5钱；或入丸、散。外用：敷贴 

　　药材来源：绿萼梅为蔷薇科植物梅的干燥花蕾。入药分白梅花、红梅花两种。 

绿萼梅的作用： 

　　1、绿萼梅治肝胃气痛

　　2、绿萼梅芳香行气，化痰散结 

　　3、绿萼梅治疽已出未出，不起不发，隐在皮肤，并治麻症斑症

　　4、绿萼梅治咽部梗塞感(但无阳性体征)

　　5、绿萼梅平肝和胃，止脘痛、头晕，进饮食。

　　6、绿萼梅开胃散邪，煮粥食，助清阳之气上升，蒸露点茶，生津止渴，解暑涤烦。

　　7、绿萼梅治唇上生疮

　　8、绿萼梅治瘰疬

　　9、绿萼梅预稀痘疹

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