【国药文化】||你随风飘扬的笑,有迷迭香的味道

中药学院

新学期,新气象,本学期国药文化也迎来了新学期的第一任主角迷迭香

恩,是个不俗的名字,长得也很是美丽! (本来也是花 )

看看看看

中文学名:迷迭香       别    称  :  海洋之露

科      属:唇形科      分布区域 : 欧洲中部

迷迭香的功效与作用

1.保健
消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象。此外对伤风腹胀、肥胖等亦很有功效。
2.提神
迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味,能增强脑部的功能,可改善头痛,增运记忆力,对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。
3.降血糖
改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,助麻痹的四肢恢复活力。
4.收敛
具有较强的收敛作用,调理油腻不洁的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生。

味辛,性温。发汗;健脾;安神;止痛。主各种头痛;防止早期脱发

看看这颜值!!

迷迭香的营养价值

迷迭香是目前公认的具有高抗氧化作用的一种植物。20世纪60年代末和70年代初先后由德国和日本科学家从迷迭香中分离出具有高效抗氧化能力的成分。中国科学院植物研究所于1981年成功地引种了迷迭香,通过C02超临界萃取法从迷迭香的茎叶中萃取出了芳香油,提取出了食用抗氧化剂。迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。

迷迭香的食用方法

1.花茶的冲调:迷迭香(适量)、热开水(约400cc)、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)把迷迭香放入壶中,加入热开水,冲泡3-5分钟,加入蜂蜜或砂糖便可饮用。
最佳配搭:马鞭草、柠檬草。
2.在西餐中迷迭香和百里香都是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理中、以及烤制品种特别经常的使用。

植物文化

植物花语

回忆:迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征,而它的花语则是回忆,拭去回忆的忧伤「你给我的承诺我不会忘记,请你永远留住对我的爱,思念我、回想我」。

纪念:意大利人会在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴,代表对死者的敬仰和怀念。而在维多利亚时代的英国,迷迭香的花语就有纪念的意思,象征着长久的爱情、忠贞不渝的友谊和永远的怀念


传说故事

迷迭香的香味浓郁,据说古代匈牙利女王喜欢用迷迭香泡澡而古代人相信它可以加强记忆力,所以它也有海上灯塔之称。当外出的船迷失方向时,迷航的水手可以凭借着这浓浓的香气来寻找陆地的位置

作为吃货之国,那么吃的自然少不了,上面已经介绍过迷迭香的食用方法,下面就是大饱眼福的时候了

迷迭香烤三文鱼

迷迭蔬菜杂烩

香烤迷迭香牛排

不说了,看的小编口水都下来了,找个时间和朋友去享受享受吧~


编辑排版:楼珊珊

校对审核:郑妙杞 屠梦影

来源:中药学院团委新媒体中心

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