夏天吃水果要分清寒热，教你怎么吃荔枝不上火

初夏时节，很多水果陆续上市，正是吃水果的好时节。从中医角度看，水果有寒性、热性、平性之分，如果自身体质不适合吃寒性或热性的水果却多吃，可能会引起不适。

现在市面上荔枝飘香，爱吃荔枝的人已经垂涎欲滴了。不过俗话说“一颗荔枝三把火”，荔枝性温热，多吃容易上火，特别是经常熬夜、口苦、长青春痘等内火较旺的人应尽量少吃荔枝。那么，实在嘴馋怎么办呢？想要预防上火也是有方法的。

李时珍在《本草纲目》中引《物类相感志》说：“食荔枝多则醉，以壳浸水饮之则解。”也就是说，怕上火，用荔枝壳泡水喝就可以解。

1、盐水

荔枝剥掉外壳，留住白色的薄膜，在盐水中浸泡1个小时后即可撕掉薄膜食用；或者在吃荔枝前后喝点淡盐水、凉茶或者绿豆汤，也可起到降火作用。

2、冷藏

将新鲜的荔枝放入冰箱冷藏之后在食用，不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。注意刚从冰箱里拿出来的荔枝要先放一放在吃，免得寒气刺激肠胃。