【养生宝典】立夏后,夏季正式到来!早晨吃这个竟然可以养生?

宏元堂中医院

5月4日,在东莞广播电视台10086养生大学堂之健康解码上,宾哥(宏元堂中医品牌创始人陈宏宾)与燕清(东莞广播电视台10086主播)跟大家讲解关于夏季养生应该注意哪些问题。

立夏


宾哥说立夏“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。

所谓的神,中医学对其有广义和狭义之分。广义的神,是指整个人体生命活动的外在表现,它涵概了人体的形象、面色、眼神、言语、应答、肢体活动的姿态等;而狭义的神,即心所主之神志,多指人的精神、意识、思维活动等。

神的形成在藏象学中认为,精气是构成人体和维持机体生命活动的物质基础,也是产生神的物质基础。神由先天之精气所化生,胚胎形成之即,生命之神也就产生了。在人体生长发育过程中,神依赖于后天水谷精气的充养,正如《灵枢·平人绝谷》中所说:“神者,水谷之精气也。”

心主神志得生理功也包含了两个方面。一,在正常情况下,神明之心接受和反映客观外界事物,进行精神、意识、思维活动;其二,神明之心为人体生命活动的主宰,在脏腑之中居于首要地位,五脏六腑皆在心的统一指挥下。

立夏节气常常衣单被薄,即使体健之人也要谨防外感,一旦患病不可轻易运用发汗之剂,以免汗多伤心。老年人更要注意避免气血瘀滞,以防心脏病的发作。故立夏之季,情宜开怀,安闲自乐,切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许,晚饭宜饮红酒少量,以畅通气血。具体到膳食调养中,我们应以低脂、低盐、多维、清淡为主。

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夏季养心茶

自古有夏季养心的说法,三伏时节,天气炎热,日照延长,人难免会心浮气躁。容易使人精神紧张,心理、情绪波动起伏,加上高温使机体的免疫功能下降,病人很可能出现心肌缺血、心律失常、血压升高的情况,即便是健康人,也可能出现情绪暴躁等现象。所以养心也是防止情绪起伏,甚至预防疾病发生的好办法。

喝茶是夏季养心的一大饮食方法,而且常喝茶还能保护心脏健康。每天两杯茶可使心脏病危险降低50%。儿茶酚胺有助于防止血管硬化,并能清理血液中的有害物质。

养生先养心,喝茶是个简单夏季又有效的方法,那么夏季养心茶配方,你知道有哪些吗?今天为您介绍几款夏季养心茶,这些配方你可要牢记哦!

NO.1


      降脂养心茶

炒决明子、广陈皮、山楂、何首乌、乌梅(各10克)、泽泻、野菊花、车前子、甘草(各5克)。将药一起放在锅中,用水煮30分钟后,去掉药渣,用壶装起,用作茶和,一天3到5次。预防心脏血管疾病,帮助体内脂肪代谢,减少脂肪的堆积,增加心脏抗压性。

NO.2

      莲心神饮

莲心3克,桂枝3克,生甘草3克,白术5克,茯神5克。将上述药材切碎,用开水浸泡代茶,每剂泡20分钟后,徐徐饮用,次数不拘。清心安神、降压利水。适用于治疗心悸怔忡、心胸烦闷、气短乏力、头晕目眩、形寒腹冷、呼吸困难、小便短少,甚至渴不欲饮、食欲不佳、恶心呕吐、上肢浮肿等症。

NO.3

       红枣养心茶

红枣10枚、红糖适量、红茶包一个。先将红枣洗净,放入沸水锅中煮烂,取汁备用。再将红茶包放入杯中,加入10毫升沸水冲泡,加盖闷约5分钟待用。最后,将红枣汁倒入红茶中,加入红糖调匀即可。养护心肌、补血、养颜、润肠。

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夏季养心安神的药膳

盛夏常因暑热侵扰、心火上窜影响睡眠,根据中医的说法夏季在五行中属火,对应的脏腑为“心”。夏季的炎热气氛最易于扰乱心神,易使心火上炎,心火旺自然易出现烦躁不安、心神不宁并影响到睡眠。随着气温升高,人体皮下血管扩张,皮肤血流量比平时增加3~5倍。这些都加重了心脏的工作量。同时,天气炎热,汗腺开张散热,“汗为心之液”,汗出过多,血容量降低,黏稠度加大,心脏泵血时会更加吃力。而心脏阴阳损伤,是夏季心脏病多发的重要原因。

  那么夏季养心安神吃什么呢?养心安神的食物有哪些呢?一起来了解一下养心安神的药膳。

NO.1

       鱼腥草拌莴笋

[配料]  鱼腥草50克,莴笋250克,大蒜、葱各10克,姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

[做法]  鱼腥草摘去杂质老根,洗净切段,用沸水焯后捞出,加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶,冲洗干净,切成1寸长粗丝,用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内,加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀,淋上香油即成。

[功效]  清热解毒,利湿祛痰。对肺热咳嗽,痰多粘稠,小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。

NO.2

       莲子猪肚

原料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

制作:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透﹔后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

功效:益气补虚、健脾益胃。脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱。

夏季天气炎热,养心安神的话,不妨试试喝药膳汤。

宾哥教导

夏季子午流注,养生之午时——午睡

午时(11∶00~13∶00)气血运行到心。心经旺,有利于周身血液循环,心火生胃土有利于消化。午休期,最好静坐或闭目休息一下再进餐!

东莞电台1008养生学堂之《健康解码》   

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陈宏宾出生医学世家,父亲是名老中医,自幼爱好中医,近年来,致力于药膳养生的研究,同北京中医药大学、上海中医药大学、广东中医药大学、广西中医药大学等全国25所中医药大学联合开展药膳食疗养生及健康保健中医研究,尤其重视可操作、可落地的大众易于学习接受的养生方法的探讨和实践,先后为各商会、银行、证券、保险、楼盘等举办了近百场养生专题讲座,深受听众喜爱。