摘要:
目的：通过黔产白鬼笔子实体干品的菌盖、菌柄、菌托3个部位石油醚和乙醇提取物的化学成分研究,寻找并拓展白鬼笔的利用价值。方法：在常温条件下先后用石油醚和乙醇分别对白鬼笔的3个部位进行超声提取,应用气相色谱-质谱联用仪对提取物的化学成分进行研究,气相色谱柱为HP-INNOWAX极性柱,程序升温条件为：60℃保持2 min,以10℃/min升至160℃,保持6 min,以3℃/min升至220℃,保持17 min,用NIST 08谱库进行成分比对。结果：2种提取物共检出67种成分,其中66种成分在白鬼笔的研究中尚未见报道。石油醚提取物共检出35种成分,菌盖、菌柄、菌托3个部分分别检测出24、18、18种成分。乙醇提取物共检出38种成分,菌盖、菌柄、菌托3个部位分别检测出26、28、12种成分。结论：从白鬼笔中检出的顺,顺-9,12-十八碳二烯酸、二丁基羟基甲苯、邻苯二甲酸二异丁酯、异山梨醇、1,2-环戊二酮、α-吡咯烷酮、烟酰胺、9,12-十八碳二烯酸乙酯等具利用价值的成分可为白鬼笔3个部位的开发利用提供科学依据。
