正交实验优选藕节多糖的提取工艺研究

《时珍国医国药》 许瑞波[1,2];何静[2];王新新[2];胡喜兰[2]
摘要:
目的研究藕节多糖的最适宜提取工艺条件。方法采用水提醇沉法,通过单因素和正交实验设计,考察影响藕节多糖提取率的主要因素。结果藕节多糖的最适宜提取工艺条件是:预浸时间60 min,提取时间3 h,料液比1∶30,提取温度90℃,提取2次。用Sevag法可以较好地去除藕节多糖中的核酸蛋白质等杂质。结论该研究可为藕节的进一步开发利用提供依据。
藕节 , 多糖 , 提取 , 正交实验
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