牛蒡茶降血脂作用的人体试验研究

《营养学报》 陈垚[1];杨溢[2];赵长峰[1]
摘要:
目的探讨牛蒡茶对人体降血脂功能的作用。方法选择116人随机分为对照组和实验组,实验组服用牛蒡茶,连续45d,对照组条件与实验组相同,不服用牛蒡茶。检测试验前后两组的血清总胆固醇水平(serumtotalcholesterol,TC)、甘油三酯水平(triglyceride,TG)、高密度脂蛋白胆固醇(high—densitylipoproteincholesterol,HDL—C)水平及生理生化指标。结果实验组实验前后自身比较及实验组与对照组组间比较显示,血清总胆固醇及血清甘油三酯含量差异均具有统计学意义,实验后显著低于实验前(P〈0.01);实验组实验前后自身比较,血清总胆固醇下降14.77%;甘油三脂下降26.39%;实验组56例受试对象中,总有效数为17例,总有效率达到30.4%,显著高于对照组(P〈0.01)。血液学,肝、肾功能等检查结果未发现异常情况。结论牛蒡茶对人体具有良好的降血脂功能,且具有较高的安全性。
牛蒡茶 , 降血脂 , 人体试验
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