鲜人参片的化学成分评价

《人参研究》 李树殿;谢德圣;于俊林;杨文娣
摘要:
鲜人参片系吉林人参研究所和吉林农业大学自1986年至1988年历经三年研制,并于1988年通过了鉴定。鲜人参片为一种新的人参商品,具有服用方便、人参香气浓郁、口感好等优点。人参的化学成分研究报道较多,主要有效成分为人参皂甙氨基酸多糖和挥发油等。鲜人参片中有效成分经加工后含量多少?本文报道这一新商品的化学质量评价。
化学成分 , 吉林人参研究所 , 挥发油含量 , 生晒参 , 吉林农业大学 , 氨基酸成分 , 无机元素 , 乙醇提取液 , 甲醇回流提取 , 糖类成分
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