节气|今日春分,雨水加码,春分养生重在阴阳平衡!

广东省中医院


医学指导:广东省中医院治未病中心  林嬿钊

春分,古时又称为“日夜分”、“仲春之月”,适逢每年阳历3月20或21日,当太阳到达黄经0˚ 、赤道正上方时。今年的春分是3月21日。“斗指壬为春分,约行周天,南北两半球昼夜均分,又当春之半,故名春分。”一个“分”字,道出了春分的两层含义:一方面是指一天时间里白天黑夜的平分,另一方面指春季(立春至立夏)的平分。同时,春分也是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时间,所以有“春分者,阴阳相半夜,故昼夜均而寒暑平”之说。

    从春分日起,太阳直射位置渐向北移,我国地区也开始昼渐长夜渐短。春分时节的到来,预示着严寒已去,气温回升,迎来草长莺飞、油菜花香、杨柳青青、桃红李白的明媚的春光。这时江南的降水迅速增多,进入春季“桃汛”期。

“春分麦起身,一刻值千金”,由于春分平分了昼夜、寒暑,此时节万物生长渐趋茂盛,人体的功能活动也转而加强。人们在此节气养生保健应当顺应节气,做到慎起居,避风寒,调饮食,适运动,畅情志,以保持人体的阴阳平衡状态。


1.

情志宜宣泄有度



春分的精神养生,要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,做到心胸开阔,乐观向上。

在保持心境开朗的时候,注意保持情绪的平衡,即情绪既要发泄,也要有节制。心中有怒火,当发泄出来,但不能一发而不可收拾;心中有喜悦,要由衷表达出来,但不能喧笑无度。


2.

起居宜节律有常



春分属仲春,起居方面仍可遵守《黄帝内经·素问·四气调神大论》中“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,披发缓行,以使志生。生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚”的养生总则,比冬天睡得稍晚一点,起得稍早一点,漫步缓行。衣着上要根据寒热适时增减,以“下厚上薄”为宜,做到“勿寒极,勿太热”,而且衣服当宽松柔软以顺应春天生发舒展的特性。


3.


饮食宜寒热均衡


春分时节大自然阴阳平和,人们在饮食上也当力求中和,保持寒热均衡,切忌大寒大热。故吃寒性食物时应佐以温热之品,服益阳之品应配以滋阴之物,以保持寒热阴阳平衡。例如,食用鱼、虾、蟹、蔬果等寒性食物时最好佐以辛热散寒的姜、葱、酒、醋等调料,以防菜肴过于寒凉而损伤脾阳;食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳食物时宜配鸡蛋等滋阴之品,以防菜肴过于温热而损耗肝阴。

同时,也要遵循“多甘少酸”、“多主少副”、“多彩少单”的原则,增加甘味饮食,甘入脾,可益脾气而抑肝旺;多吃以碳水化合物为主的主食,相比于大鱼大肉,既可直接转化成热量供身体所需,又容易消化,保护肠胃;多吃五颜六色的食物,照顾到各脏腑对营养的需求。


4.


运动宜内外调和


    《黄帝内经·素问·至真要大论》中“谨察阴阳所在而调之,以平为期”告诉我们,人体应该根据不同时期的阴阳状况通过保持脏腑、气血、精气的生理运动与脑力、体力和体育运动的“供销”平衡关系以保持内在运动与外在运动的一致。春分时节,大自然阴阳各半,运动也宜内外调和,适宜多到郊外、公园等地踏青游玩,既可锻炼身体,又使心情愉悦,一举两得。


5.

工作宜劳逸结合



运动养生之余,还要讲求劳逸结合,保持工作和休息都适度。“久视伤血,久坐伤肉,久力伤骨,久行伤筋。”“动”太过,会损伤机体形质;”逸“过多,则会阻塞气机;久之为病。因此,春分养生,我们要遵循适度原则,勿过度劳累,勿过分安逸,当保持作息有常,张弛有度。

   


 春分节气膳食推荐

(来源于杨志敏教授主编的《每日一膳·春令节气养生篇》)


三花茶(2-3人量)

食材:玫瑰花、茉莉花和鸡蛋花各3克,大枣2个(去核)

做法:将食材放入茶壶中,先用温水泡洗一次,去水,再加入热开水浸泡数分钟即可饮用。

专家点评:《本草正义》记载:“玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒脾,流气和血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊。”茉莉花味辛甘、性温,具有和中下气、理气开郁、芳香辟秽的作用。鸡蛋花味甘微苦,性凉,能清热利湿。三种花类搭配,芳香怡人,加上益气养血的大枣,能芳香去浊、缓解疲劳、舒畅心情、解散体内郁气,并可健脾养肝、祛除湿邪,是春季茶饮中的首选之一。

小贴士:平素喝酒多的朋友可加葛花3克,有醒酒解酒之功效。


核桃杜仲猪脊骨汤(2-3人量)

食材:核桃肉和杜仲各30克,花生肉50克,猪脊骨500克,生姜5片,食盐适量。

做法:杜仲洗净,和核桃肉、花生肉一起用温水浸泡30分钟。猪脊骨斩块洗净,焯水。汤锅内加入适量清水,大火煮开,放入上述食材和生姜后,改小火再煮2小时,调味即可食用。

专家点评:补肾其实不仅男士需要,女士也一样需要。肾主水,主纳气,生髓,主骨,开窍于耳,其华在发。当有腰膝酸软、气短、夜尿频、听力下降、头发早白等症状时,就有可能是肾虚,这时候就需要一碗补肾靓汤。核桃能补肾益精、纳气定喘、润肠通便;杜仲能补肝肾、强筋骨、安胎。此两味都是比较经典、常见的补肾阳煲汤料。

小贴士:易上火的人士请勿过量饮用。


 

供稿:广东省中医院治未病中心林嬿钊、谭健成

图片转载自南方日报 

编辑:查冠琳       责编:宋莉萍