【惊蛰】实用!惊蛰期间这样做!护肝又养胃,通肠不春困!还能一觉到天亮!

惠东县中医院


二十四节气-惊蛰

春雷惊百虫,草木纵横舒



惊蛰,古称“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气,标志着仲春时节的开始;太阳到达黄经345°时。


《月令七十二候集解》:“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。”


此前,动物入冬藏伏土中,不饮不食,称为“蛰”;到了“惊蛰节”,天上的春雷惊醒蛰居的动物,称为“惊”。故惊蛰时,蛰虫惊醒,天气转暖,渐有春雷,中国大部分地区进入春耕季节。



惊蛰 · 三候


一候桃始华惊蛰之日,桃花始开;

二候仓庚鸣黄鹂最早感春阳之气,嘤其鸣、求其友;

三候鹰化为鸠|蛰伏的鸠鸣叫求偶,使人误以为鹰变成了鸠。




惊蛰 · 习俗


1


祭白虎 化是非


中国的民间传说白虎是口舌、是非之神,每年都会在这天出来觅食,开口噬人。犯之则在这年之内,常遭邪恶小人对你兴波作浪,阻挠你的前程发展,引致百般不顺。大家为了自保,便在惊蛰那天祭白虎。



所谓祭白虎,是指拜祭用纸绘制的白老虎,纸老虎一般为黄色黑斑纹,口角画有一对獠牙。拜祭时,需以肥猪血喂之,使其吃饱后不再出口伤人,继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上,使之充满油水,不能张口说人是非。


2


打小人 驱霉运


惊蛰象征二月份的开始,会平地一声雷,唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁,家中的爬虫走蚁又会应声而起,四处觅食。

所以古时惊蛰当日,人们会手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。久而久之,渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯,亦即“打小人”的前身。


所以每年惊蛰那天便会出现一个有趣的场景:妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔,一边口中念念有词地念:“打你个小人头,打到你有气冇定抖,打到你食亲野都呕”的打小人咒语。


3


祭雷神 蒙鼓皮

惊蛰是雷声引起的。雷神作为九天之神,地位崇高,古人想象雷神是位鸟嘴人身,长了翅膀的大神,一手持锤,一手连击环绕周身的许多天鼓,发出隆隆的雷声,来震动人间,所以过去有惊蛰日祭祀雷神的习俗。

惊蛰这天,天庭有雷神击天鼓,人间也利用这个时机来蒙鼓皮。



《周礼》卷四十《挥人》篇上说:凡冒鼓必以启蛰之日。可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合,万物之灵的人类也要顺应天时,凡事才能达到事半功倍之效。


4


惊蛰吃梨


在民间素有惊蛰吃梨的习俗。在传统文化中,一般节日忌讳吃梨。不过惊蛰吃梨,寓意着和害虫分离,远离疾病。



俗话说:“冷惊蛰,暖春分”,仲春二月亦处于乍寒乍暖之际,气温多变,气候较为干燥,容易口干舌燥、外感咳嗽。吃梨能助益脾气,令五脏平和,以增强体质,抵御病菌的侵袭。





惊蛰 · 养生


惊蛰养生“吃住行”,把握不清可不行


生活上:强体魄、忌动火、放松睡


中医认为,“惊蛰”期间,人体“肝阳之气”渐升,阴血相对不足,所以,此时养生应“顺乎阳气升发、万物始生”的特点,让自己的“精气神”都舒畅起来。


为此,你在生活中需要做到以下几点:


做运动


按中医名著《黄帝内经》中所说:春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,披发缓行,以便生志。简单说,即此时作息应晚睡早起,在室外缓缓散步,有助于身体健康。


不过,古人所说的“晚睡”一般指的是晚上9~10点,可不是让你熬夜到凌晨哟~


而且,“惊蛰”时的运动不宜太激烈,大量出汗不可取,得循序渐进地进行。因此,踏青、郊游、慢跑、太极拳等和缓的运动都比较适合。


养精神


在中医里,春季与“”相应,此时保养身体的重点就是“护肝”。


所以,在精神上要保持愉快平和,忌大动肝火。过于愤怒会让肝气太盛,易引发头晕、目眩、中风等病症。


而且,惊蛰时期也是病毒性肝炎的流行季,平时也要注意预防。



春困


最近我总觉得疲倦,是“春困”吗?

该如何改善?


“惊蛰”过后,很多人会感到莫名疲乏,这就是“春困”。要解决这个困扰,最好的办法的还是得保证良好睡眠。


惊蛰助眠建议:

● 睡前30分钟内尽量不看手机等电子产品,保持心情平静;

● 睡前用热水泡脚,按摩一下面部,可推动血气运行,安神宁心,利于入睡。



饮食上:宜升发,加点甜,少吃酸


宜升发


在中医看来,惊蛰节气的饮食调养应多吃“助阳升散”的食物,如韭菜、芽菜之类,取其“升发”之性。


而此时的时令食物,如春笋、水萝卜、木耳菜、豆芽、银耳等粗纤维蔬菜都很不错,常吃可帮助肠胃蠕动,防治便秘。


尤其是当季的春笋,刚刚破土而出,笋肉鲜嫩、美味爽口,最值得你一试。


“春笋”指的是立春节气之后长出的笋。作为春季蔬菜中的“百搭”款,春笋可荤可素可提鲜,和肉类一起烹饪真是绝配。


春笋可根据其不同部位的鲜嫩程度区分食用,口感各有千秋。比如,水嫩的“笋头”用水焯烫后凉拌,可保留春笋的本真原味;“笋中”适宜切片与肉片一起炒制;口感较老的“笋根”则可与肉类一起炖煮煲汤。



而选择与春笋相搭的“肉”也有讲究,在惊蛰时期最适合吃的肉类是“瘦猪肉”,因为它性平,不肥腻,好消化,又有丰富的蛋白质,此时吃一些可增强体质。


加点甜


这“甜”可不是让你吃上一堆甜腻的糖果或奶茶,而是指惊蛰期间要多吃能“生津润肺”、口味甘甜的食物,比如大枣、山药、梨等蔬果。


我国民间有惊蛰吃梨的说法。尤其是“雪梨”,味道清甜水分多,还能润肺止咳、滋阴清热,每天都可以吃一些。


若觉得生吃梨子后肠胃不太舒服,可加少许冰糖一起炖,以避免它的寒性,也有利于和胃降逆。



少吃酸


中医认为,酸能补肝,但过多的酸味食物会引起肝气偏胜,克犯脾胃,导致脾胃功能失调。而春季肝气较旺,为平衡内脏,因此,惊蛰时节要少吃酸味食物。

 

此时最适合日常滋养身体的食物,就是“粥”。在“惊蛰”时节适当吃些有补益作用的药粥,防病养生的效果最好


现在就为你介绍3道适合此时食用的惊蛰养生粥,不妨学着做做吧~↓

1、枸杞大枣粥



功效可益气补血,滋补肝肾,适合气血不足、肝肾阴虚的人士食用。

食材枸杞子10g,大枣10枚,大米100g

做法将3种食材洗净后,加水入锅煮成粥即可。


2、决明子粥



功效可清肝明目,润肠通便,适合有“三高”及便秘人士食用。

食材决明子10g,大米100g

做法2种食材洗净后,加水入锅煮成粥即可。


3、芹菜粥



功效可调养肝脾,平抑肝阳,适合高血压患者或经常目赤头痛的人食用。

食材芹菜150g,大米100g

做法

① 将芹菜洗净、切碎,大米洗净。

② 大米加水煮粥,熟后加入碎芹菜,再煮3~5分钟即可。