【今日惊蛰】宜夜卧早行 防“惊蛰病”有四大招

编者按：今天，我们迎来惊蛰节气。惊蛰，古称“启蛰”，是农历二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始。这个时节应该如何养生呢？我们来和大家好好聊一聊。

饮食篇

惊蛰养生防病有三汤

▲止咳安神——百合杏仁粥

春季生发，在办公室内经常听到“咳咳”的干咳声，晚上往往咳嗽更严重，影响休息和睡眠。建议可以喝点百合杏仁粥，百合具有补中益气、温肺止咳的功能，杏仁归肺经、脾经，有祛痰、止咳、平喘的作用。

▲干燥上火——白菊花泡茶

牙龈肿痛、便秘干燥，不妨喝点花茶。花茶中以菊花为好，而在菊花中以白菊花为佳。在古书中就有记载：“甘菊，取白色者，其体轻，味微苦，性气和平，至清之品。”泡冲白菊花茶，代替水来喝，可以起到疏散风热，清热解毒的作用。

▲预防感冒——葱白萝卜饮

惊蛰时期是流行性感冒高发时期，可以熬点葱白萝卜汤喝。将葱白切成段后和萝卜片一起用大火煮开;也可以先将白粥熬好，再加入葱白焖煮一会。鼻塞、嗓子不舒服时喝一些，有预防感冒的作用。

惊蛰应多吃清淡食物

惊蛰节气是传染病多发的日子，要预防季节性的传染病的发生，应多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。

1、梨

惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建议春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简单方便，对咳嗽有一定的作用。

2、菠菜

惊蛰节气后，阳气生发容易导致肝火旺盛，中医有“春宜养肝”之说。有人说，菠菜是最适宜养肝的绿色蔬菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳的辅助疗效。不过，菠菜应先用沸水焯后再烹调。

3、枸杞

杞子性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”， “补益筋骨，能益人，去虚劳”。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

4、韭菜

春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害，春季气候冷暖不一，需要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。

5、蜂蜜

古人言：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，传统医学认为，春季干燥，要想滋阴润肺喝点蜂蜜水乃上选。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5 倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。

6、空心菜

春季是吃空心菜最好的季节。这个时候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的最好蔬菜。中医认为，空心菜具有很强的解毒功效。它性凉味甘，具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草本状》誉为“奇蔬”;适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。

7、荠菜

其实荠菜一年四季都可有，只是春天的嫩芽最为好吃，营养也最丰富。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能，所含的登皮甙能够消炎抗菌，可增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，因而多吃荠菜可预防春季流感。

8、瘦猪肉

对于特别喜欢吃肉的人，以食用瘦猪肉为好，猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

9、春笋

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

10、鸭血

民间认为多吃鸭血可补肝，因鸭血性平和、营养丰富。肝主藏血、以血补血是中医常用的治疗方法。鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。

11、水萝卜

水萝卜作为一种健康有营养的蔬菜，在春夏之际堪称饭桌上的“超级食品”。夏初时其营养价值最高。据报道，水萝卜可以有效镇咳，其所含的植物化合物具有抗癌作用。此外，水萝卜富含维生素C和钾，可以减轻压力，激活免疫系统。同时，水萝卜对于糖尿病患者及患胃肠道疾病的人来说也是饮食佳品，它含有丰富的纤维素，且热量非常低。

养生篇

惊蛰养生从日常做起

惊蛰养生要根据自然规律，自身体质差异进行合理的情绪、起居、运动、饮食的调养。

1、起居方面。

随着气温回暖，人们也就越来越会感到困乏，这就是俗称的“春困”。为了让自己全身心投入工作和生活，充足的睡眠必不可少。为了一个良好的睡眠，建议睡前泡脚、按摩脚底，这样可以推动血气运行，温补脏腑，安神宁心，消除一天的疲劳，利于入睡。睡前还可以稍微活动身体，有利于身体舒展和放松。

2、运动方面。

适当锻炼，增强体质。从事文职工作的朋友，在春暖花开之际，应走出办公室，积极参加各种体育运动，以防未老先衰。对于老年人，由于不适宜作剧烈运动，故可选择适合自己的运动，如广播体操、老年保健操、气功、太极拳等运动。

3、饮食方面。

春季气候干燥，容易使人口干舌燥、外感咳嗽。我国民间有惊蛰吃梨的习俗，生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。惊蛰饮食调养应以保阴潜阳、以食养肝为原则。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物，按时就餐，消化功能差时采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。新鲜熟透的水果，有益于健康。

4、情绪方面。

调适情绪，以养肝气。春天万物生发时，人的情志也处于一种开放宣达、生发疏泄状态，情绪易变，因而精神性疾患较多。可见春季要重视情志调养，做到心胸开阔、乐观愉快。还要特别注重养肝，避免怒伤肝。《黄帝内经》云：“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。”这句话提出了“治未病”的思想，阐明了“治未病”的重要性，它对养生保健、防病治病有着重要的指导作用，数千年来一直有效地指导了中医学的防治实践。惊蛰养生还需根据自身体质差异进行合理的调养，但是不管你是何种体质，只要坚持有目的的保健养生，不断提高生活质量，相信都能过得健康长寿。

惊蛰过后补“阳气”

▲春三月，宜夜卧早行

中医学上，以四季配五脏，春季属肝脏，中医很早就提出“春宜养肝”的说法。春季应保持肝脏的生理功能，以适应自然界生机勃发的变化。如果忽视了护肝养肝，易影响健康。诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，因此要注重养生，提高免疫力。

《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。”其意是，春季万物复苏，应该早睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。这概括了惊蛰养生在起居方面的基点要点：早睡早起，睡前用热水泡脚，并按摩足底涌泉穴，可促进睡眠。晨起可站在阳台或窗前，充分舒展身体，微睁双眼，凝视屋顶，然后双眼微闭，将双手搓热，捂在双眼上片刻，反复21次，可以保养眼睛，防止春天眼睛干涩。白天多到户外晒太阳进行日光浴，可以养人体之阳气。

▲多吃升发阳气之食物

“惊蛰时节的饮食调养同样是主要以‘春夏养阳’为原则”，池晓玲建议，可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、荠菜等，但此时正值仲春，肝气正旺，易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾，可做成大枣粥、山药粥。具体可根据每个人的体质情况而定。

中医所说的体质不同于人们常说的气质。气质是人体在后天因素影响下所形成的精神面貌、性格、行为等心理功能方面的总和，也就是“神”的特征，而体质是形与神的综合反映。两者有着不可分割的内在联系。即体质可以包括气质，但气质不等于体质。

注意事项

惊蛰需防“惊蛰病”

1、流行性疾病。

民谚说的好，“早春早春，慎防春瘟。”早春三月，冷暖骤然变化，使人免疫力与防御功能下降。冬眠后开始滋生繁殖的细菌、病毒等致病微生物乘机肆虐，从而导致各种传染性疾病的发生与流行，如流感、麻疹、流脑、结膜炎、腮腺炎等，而老人儿童更是高发人群。

预防措施：可以去医院或防疫站注射疫苗，如流感疫苗、流脑疫苗等。同时要加强自身抵抗力，多吃蔬菜水果多运动，保证充足睡眠，勤开窗，保持室内空气新鲜。

2、呼吸道疾病。

早春气温多变，是急性支气管炎高发季节。寒潮前的温暖使呼吸道致病性微生物活跃，气温骤冷，容易引起全身受凉，呼吸道局部温度也随之降低，抵抗力减弱，病毒或细菌极易入侵，原来在呼吸道寄生的病毒细菌也会乘机捣乱，导致支气管炎复发。此外，之前春节长假娱乐活动多，身体疲惫，抗病能力下降，故易患上流行性感冒、麻疹、水痘、风疹、流行性腮腺炎以及流脑等疾病。

预防措施：要注意气象台对强冷空气活动的预报，当心冷暖变化；尽量不到人多拥挤、空气污浊的场所。洗脸的时候使用冷水，可以起到预防支气管炎的作用。

3、心脑血管疾病。

早春时节冷暖变化无常，昼夜温差大，是心脑血管疾病的高发期。春季气温不稳定，气压变化大，气候较干燥，体内的血液粘稠度会增高，血液流动速度减慢，加上血管收缩时间相对延长，一些人尤其是老年人因为血管硬化，难以适应环境温度变化，容易诱发或加重心脑血管疾病。严重的，甚至还会诱发脑溢血、中风、心梗等。

预防措施：患有高血压、动脉粥样硬化、糖尿病的病人尤其要注意，做好防病的心理准备，提前了解疾病的防治知识，如遇气候突变带来身体不适时，要静心养气，防止旧病复发。家中有此类患者，可提前备好急救用药，以备不时之需。

4、风湿性疾病。

寒潮来袭，湿邪缠绵，稍有不慎，年老体弱者若过早减衣，或早晚寒冷时外出锻炼，或接触冷水冷物等，极易感受风寒湿邪，导致原有风湿病复发。有些爱美女性，过早穿上薄衣短裙，膝关节对冷空气刺激特别敏感，遭受寒冷袭击后，关节局部易出现麻木、酸痛等症，久之，易发生风湿性关节炎。

预防措施：防止受寒或淋雨，注意对关节处的保暖，晨起时尤其注意保温；加强体育锻炼，学会劳逸结合，同时保持积极乐观的心态。

来源：人民健康网

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