对于膳食纤维重新界定，抗性糊精、聚葡萄糖等收获FDA绿灯
食品医药产业促进会
在经过长达两年的评估之后，近日，FDA发布新规指出抗性糊精、聚葡萄糖等八种纤维经过FDA的审查程序，被认定为膳食纤维。另外一些纤维仍然处于争议和灰色地带。FDA的发言人称，FDA对通过审核的八种纤维的科学证明进行了审查，确认这些纤维都具有健康益处。
而在2016年5月，FDA发布了营养事实标签的最终规定，并对膳食纤维做了定义，即：1、不可消化的可溶性和不可溶性碳水化合物和木质素，且是植物中固有的和完整的；2、由FDA认定有利于人体健康的分离和合成的不易消化碳水化合物，但公司必须向FDA证明其成分的来源和作用。
与不溶性膳食纤维相比，聚葡萄糖和抗性糊精有更多的保健功能和加工优势。除具有不溶性膳食纤维所特有的明显增加粪便体积、增强通便、降低肠道癌的风险等的作用外，还具有不溶性膳食纤维所不具备或不明显的功能，如结合清除体内的胆酸，明显降低血清胆固醇，更容易引致饱腹感，能明显降低饭后血糖水平等。
百龙创园公司膳食纤维产品，采用天然、有机、健康的无麸质的原材料，避免了因麸质产生的过敏反应；且因其具有低热量、稳定、极高耐受性等的特性。可广泛应用于食品、保健品、特医食品中。
文章来源：百龙创园生物科技
