花生？花生！
济源市中医院
请点击上方"蓝字"订阅
花生是我们平日里最常吃的食物，那吃花生有什么好处呢？
花生药用价值高，高在哪儿？
估计很多人都不是很清楚了吧。
那么，小编就给大家普及一下。
花生是全世界公认的健康食品，在我国，花生被认为是“十大长寿食品”之一。
花生的药用价值非常高，它含有丰富的脂肪和蛋白质，并含有多种维生素和矿物质，营养丰富且全面。
据《本草纲目拾遗》记载，花生属于甘平无毒，能调理脾胃，增强脾胃功能，可以防衰老，是当之无愧的长生果。其营养价值可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
花生生吃有祛痰的作用，煮着吃可以润肺止咳。炒熟的花生会生痰，所以不要吃太多。如果从营养价值角度考虑，还是煮食比较好，煮着吃营养价值发挥得比较多，可以养肺，同时也可以养胃。
花生的皮又称红衣，这层红衣可以促进血小板生长，对容易出血、伤口不容易愈合的人有帮助。花生含有的维生素K可以促进血小板的生成，可以治疗血小板减少性紫癫、月经过多、流鼻血等。
花生含有大量的油脂，需要胆汁配合消化，患有严重胆囊炎的人最好不吃或者少吃。跌打损伤有瘀血者，高血脂的人，肠胃积滞、大便稀溏的人都不宜多吃。
本期编辑：李艳朋
医院网站：http://www.jyszyy.net/
微博账号：jyszyy@126.com
微信公众号：jyszyy6669942