“棕”情端午，吃粽子却有讲究！
端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。 端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。
端午节很快就要到了，粽子又成了节日必备食品。不少人也已经纷纷提前尝鲜，但粽子虽好，却不能贪吃，也并非人人皆宜。据了解，每年端午前后，医院都会出现因进食粽子不当引发疾病的人。吃粽子有哪些禁忌？哪些人不适宜吃粽子？
粽子不宜空腹吃粽子大都是由难消化的糯米制成，黏度高、不易消化，要在人体内充分消化，得耗费更长时间、刺激更多胃酸分泌。因为有肠胃疾病的人消化和吸收作用大都较弱，如果空腹吃粽子，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
粽子不宜凉着吃夏季天气炎热，很多人都觉得吃凉粽子比较舒服，但医生表示，粽子最好趁热吃，否则容易伤脾胃。粽子中的糯米性温，趁热吃可滋养脾胃，如果放凉再吃，就很难消化，容易伤脾胃，也应尽量避免反复加热。吃速冻粽子要重新蒸透，或用微波炉化冻。存放时最好分成小包，和其他肉类等生食品分开放，避免交叉污染。
吃粽子小心枣核卡喉每年端午都会有因吃粽子导致枣核卡喉的情况出现，尤其是儿童和老年人。据河北卫视报道，近日，石家庄一位88岁的老人就因吃粽子枣核卡喉导致食管穿孔。医生表示，枣核在嘴里有时感觉不明显，很容易发生枣核卡喉的情况出现。医生提醒，吃粽子或其他含枣核食物时，切忌狼吞虎咽。一旦发现被枣核卡喉，切不可再进食，要及时就医，以免加重病情。
睡前2-3小时不宜吃虽然粽子好吃，可是不主张把粽子当早餐或正餐的主食吃，这样容易吃过量，饭后尝一下就好。专家强调，粽子最好在早、午餐时吃。睡前2—3小时不宜吃的，容易给胃肠道带来负担。而且粽子也不易长时间存放冰箱，最好在3天内就吃完。
粽子虽好吃，但还是应该适量。尤其是这四类人群吃粽子时，更应该格外注意。
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