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学术文献
菜根也能把病防
菜根也能把病防
来源:
《养生月刊》
作者:
袁秀芬
摘要:
大家在做菜时,往往只吃叶片的部分,把根部拣去不用,扔进垃圾桶内,这种习惯不仅是极大浪费,同时也失去了很多营养,俗话说:“布衣暖,菜根香。”饮食中很多被丢弃的东西也是宝,比如菜根就有较高的食疗和外敷药用价值,只要彻底清洗,在专业医生的指导下合理利用,就能起到营养保健、祛除疾病之效。
关键词:
食疗 , 专业医生 , 营养保健 , 菜根香 , 垃圾桶 , 丝瓜根 , 韭菜根 , 葱根 , 芹菜甲素 , 大便燥结
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