玫瑰的价值及玫瑰花精油的开发前景

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  玫瑰药食两用的历史由来已久，是一种物美价廉、集营养保健于一身的食疗佳品。随着研究的不断深入，发现它不仅具有丰富的营养价值，更有着排毒养颜、调节机理等一系列药用价值，正日益受到人们的关注与青睐。

  来源: 《中国食物与营养》

• 玫瑰花的化学、药理及应用分析

  玫瑰花含有黄酮、香茅醇、香叶醇、苯乙醇、萜类等成分，具有抗氧化活性、调节血脂、抗血栓、抗菌等作用。在抑郁、心血管临床方面、在化工和食用方面有应用。未来玫瑰花的食疗、在抑郁及心脑血管病方面的应用及玫瑰花油将是研究、应用的重点。

  来源: 《中医学报》

• 玫瑰花综合利用与其开发前景

  论述了玫瑰花在工业、食品、医药及环境方面的综合利用价值,以及其开发利用前景.

  来源: 《保鲜与加工》
• 玫瑰花的综合利用及其前景
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