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学术文献
沙枣花精油提取工艺优化及开花周期精油含量质量研究
沙枣花精油提取工艺优化及开花周期精油含量质量研究
来源:
《食品工业科技》
作者:
王雅[1];赵坤[1];赵萍[1];张轶[1];贺一君[1]
摘要:
采用水蒸气蒸馏法研究沙枣花中精油的
含量
,用直观分析法研究精油的性质,用正交实验设计研究精油的提取工艺条件。结果袁明:沙枣花精油的动态积累有一定规律,精油
含量
在花开率小于80%时不断增加,到花开率为80%时达最高峰,之后又逐渐下降,确定花开率80%是沙枣花的最佳采收期;精油提取最优工艺条件为:料液比1:4、
氯化钠
浓度2.5%、PVA浓度0.10%、蒸馏时间3.0h,在此条件下,沙枣花精油
含量
达
1.2
1%。
关键词:
沙枣花 , 精油 , 积累动态 , 提取工艺
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