摘要:
对产于福建（莆田平海）海滨沙地的单叶蔓荆子的一般化学成分进行了分析,为开发利用福建沿海沙滩单叶蔓荆资源提供科学依据.结果表明：福建产单叶蔓荆子的水分、脂肪、粗蛋白及灰分含量分别为10.8%、4.05%、5.9%和3.36%,符合2005年版《中国药典》要求.其重金属元素含量Pb＜0.01 μg/g、As＜0.1 μg/g、Hg＜0.01 μg/g、Cd为0.02 μg/g、Cu为6 μg/ g,达到《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》（WM2-2001）中重金属元素限量要求.蔓荆子生药材17种氨基酸总量为3.51%（mg/100 mg）,此外还检出微量γ-氨基丁酸（GABA,2.203 mg/100 g）.蔓荆子生药材中含有10种脂肪酸,以不饱和脂肪酸（69.6%）为主,主要成分包括棕榈酸（6.6%）、硬脂酸（5.4%）、油酸（22.0%）、亚油酸（46.0）及少量亚麻酸（0.8%）.
