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学术文献
新疆榅桲中黄酮的提取及抗菌活性测定
新疆榅桲中黄酮的提取及抗菌活性测定
来源:
《食品科学》
作者:
古丽斯玛依·艾拜都拉[1];古丽努尔·买买提[1];艾克帕尔·斯马依[1];阿不都拉·阿巴斯[1]
摘要:
本实验分别用水和70%
乙醇
从榅桲中提取其活性成分黄酮,测试其抑菌作用。结果表明,榅桲
提取物
对微
生物
有不同程度的抑制作用。5种受试菌中,铜绿假单胞菌对样品的抗菌活性较为敏感,榅桲的醇提液比
水提液
具有更明显的抑菌效果。这将为榅桲开发为新型抗菌药物提供一定的理论依据。
关键词:
榅桲 , 提取物 , 黄酮 , 抑菌作用
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