摘要:
目的：分析龙葵的主要化学成分，探讨其在抗癌治疗中的作用，为其在临床中的推广提供参考。方法：取干燥的龙葵鲜果，经滤渣干燥保留处理后采用苯酚-硫酸法结合DNS法对龙葵中的多糖成分进行测定，并采用改进考马期亮蓝法分析测定多糖中蛋白质的含量，采用酸性染料比色对TSA进行测定。结果：龙葵生物碱是其抗癌治疗的主要成分，该生物碱为水容性生物碱，将龙葵全草60%乙醇提取物经D-101大孔树脂柱吸附后，获得的60%乙醇洗脱部分再经分离，提取到8种皂苷类化合物；从龙葵的水提取液中分离出一中性杂多糖，由D-葡萄糖、L-阿拉伯糖、D-木糖组成。龙葵果中的维生素C含量为40.10 mg/100g，维生素B1为0.0877 mg/100g，维生素B2为1.057 mg/100g，维生素A为0.0303 mg/100g。龙葵果中含有天冬氨酸0.535%、苏氨酸0.089%丝氨酸0.121%、谷氨酸0.497%、甘氨酸0.121%、丙氨酸0.067%。龙葵果中蛋白质的含量最高，含量为3.01%。结论：龙葵中所含的生物碱对各种癌细胞具有明显的抑制作用。
