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学术文献
不同加工方法对猫屎瓜籽油出油率的影响
不同加工方法对猫屎瓜籽油出油率的影响
来源:
《陕西农业科学》
作者:
柯斧[1];刘继瑞[1];李瑜[1]
摘要:
采用四种不同的榨取方法对猫屎瓜籽油的出油情况进行研究,结果证明:使用冷榨法榨取猫屎瓜籽油最佳,出油率最高为11%,所得猫屎瓜籽油呈淡
黄色
、清亮透明、香味独特。
关键词:
加工方法 , 猫屎瓜籽油 , 出油率
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