达能、蒙牛酸奶综合评分较优

《消费者报道》 尚雍贺
摘要:
本刊检测结果显示,乳酸菌饮料蛋白质约为酸奶的一半,但含糖量却普遍高于酸奶,综合来看,酸奶的营养价值高于乳酸菌饮料。乳酸菌饮料和酸奶,因其相似的功能使部分消费者难以区分,到底谁的营养价值更高?2015年11月,《消费者报道》通过蛋白质、脂肪、总糖、钙离子、乳糖柠檬酸乳酸菌开盖与模拟
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