摘要:
从银杏叶中提取精华制成的商品在欧洲甚为流行,尤其是在法国,在医药品中更是出类拔萃。日本也在4年前开始销售含有银杏叶精的商品,但是去年秋天才开始风行,尤其是在健康食品方面,销售额直线上升。目前,使用银杏叶精所制成的商品包括胶囊药品、饮料、生发剂、茶包等,最近业界开发了果冻,商品愈来愈多样化。根据报导,银杏叶精有助于促进血液循环,对于高血压、脑中风以及老人痴呆症具有预防与治疗的效果。不过,出人意外的是,购买此类商品的除了老年人、中年人之外,竟然一、二十岁的年轻人也是银杏叶精商品的爱好者,因为据说银杏叶精还有提高注意力和记忆力的功能,所以一些学生也都购买此类商品。除银杏叶精外,银杏树所做成的砧板也随之大为风行,银杏砧板比普通砧板更有弹性,有杀菌作用,由于本身富有油脂,不吸收水分,也不吸收鱼肉腥味,很受主妇们的青睐。
