雄蚕蛾的营养价值及其养生酒生产工艺技术研究

来源: 《轻工科技》作者: 林一雄[1];罗小杰[2];樊丽君[3];樊文华[3];何金华[4];

摘要:

雄蚕蛾含有丰富的营养物质,具有良好的人体机能调节功效。以桑蚕业副产品雄蚕蛾为主要原料,辅以枸杞、黄精等中药材,经浸提、勾调、精滤等工艺生产出具有营养保健作用的雄蚕蛾养生酒。

关键词: 雄蚕蛾 , 营养成分 , 养生酒 , 桑蚕

玫瑰花的营养价值与保健功能
玫瑰药食两用的历史由来已久，是一种物美价廉、集营养保健于一身的食疗佳品。随着研究的不断深入，发现它不仅具有丰富的营养价值，更有着排毒养颜、调节机理等一系列药用价值，正日益受到人们的关注与青睐。
来源: 《中国食物与营养》
黑加仑的营养价值
黑加仑(blackcurrant),又名黑穗醋栗、黑豆果.为灌木,株高1m左右,果实为黑色浆果.世界主产区在欧洲北部,主要生产国和地区是波兰、俄联邦、德国、捷克共和国、英国和斯堪的纳维亚地区等.
来源: 《中国食物与营养》
芡实的营养价值及保鲜加工
芡实别名鸡头米、鸡头果、菱芡,原产东南亚,我国自古就有栽培,多分布在湖泊、池塘、滩地.芡实有苏芡和刺芡2种.刺芡又称北芡,在中国南方各地浅水湖泊和沼泽中多有分布,有野生,也有栽培,地上部器官密生刚刺,采收比较困难,花深紫色,外种皮薄,...
来源: 《中国食物与营养》
中华猕猴桃的营养价值
苦瓜的营养,药用价值及其开发利用
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羊奶的营养价值与奶山羊的饲养
添加外源锗对猪肚菇子实体蛋白质营养价值的影响