药酒药膳基本理论探讨

《东方药膳》 邓沂;吴玲燕
摘要:
酒与药酒的历史十分悠久.酒的发明,把医药学、特别是食疗药膳学向前推进了一大步.历代医药学家、养生学家都非常重视药酒的医疗保健作用,教材《药膳学》等都把酒
药酒 , 基本理论 , 有效成分 , 《千金要方》 , 十全大补酒 , 甘肃中医学院 , 半极性溶媒 , 龟龄集酒 , 不可过服 , 医疗保健作用
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