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学术文献
植物膜脂过氧化水平硫代巴比妥酸测定法中的干扰因素
植物膜脂过氧化水平硫代巴比妥酸测定法中的干扰因素
来源:
《植物生理学通讯》
作者:
许长成;赵世杰
摘要:
硫代巴比妥酸反应物质(TBARS)是表示植物组织膜脂过氧化水平的最常用指标。干旱条件下植物组织中TBARS
含量
增加。一般认为TBARS主要是丙二醛(MDA),实际上TBA能与包括某些可溶性糖在内的多种醛类物质反应,并可能对TBA-MDA反应造成干扰。干旱条件下植物组织中可溶性糖大量增加,在这种条件下TBARS
含量
能否
关键词:
植物 , 硫代巴比妥酸 , 膜脂过氧化
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