摘要:
目的研究萝芙木水溶性生物碱(WSAR)的抗氧化活性。方法根据DPPH.体系吸光值的变化研究催吐萝芙木水溶性生物碱清除自由基的能力,DPPH·反应体系为2.5 ml 6.5×10^-5mol·L^-1DPPH·+0.5 ml样品溶液,反应时间30min。考察了不同浓度WSAR和特丁基对苯二酚(TBHQ)与DPPH·自由基清除率的关系。结果DPPH.自由基的清除能力IC50(WSAR)=2.627×10^-4g/ml,IC50(TBHQ)=1.267×10^-5g/ml。结论萝芙木水溶性生物碱具有抗氧化活性,可以开发为天然抗氧化剂。