功能性椰子膳食纤维咀嚼片制备工艺的研究

相关文献

• 麒麟菜高活性膳食纤维的提高取与功能性试验

  采用正交设计法，研究了麒麟菜高活性膳食纤维的提取工艺条件，筛选出麒麟菜碱处理和漂白的最佳工艺条件，提出麒麟菜高活性膳食纤维，并进行人体的功能性试验，结果表明，麒麒菜高活性膳食纤维的产率达３２．４１％，颜色较白，膳食纤维干基含量ｗ达８２...

  来源: 《湛江海洋大学学报》

• 燕麦膳食纤维咀嚼片的工艺研究

  以中国裸燕麦的麸皮为主要原料，采用多种现代食品新技术，经挤压膨化、超微粉碎等工艺加工后制成燕麦膳食纤维基料。将燕麦膳食纤维基料、麦芽糖醇、山梨糖醇和低聚异麦芽糖等主要原料，经混合、造粒、干燥、压片等工序加工后，制成低热量，具有调节血脂...

  来源: 《粮油食品科技》

• 椰子剥壳机的研制

  基于对椰子的几何、物理机械特性的研究,设计一种齿辊式椰子剥壳机,实现椰子的机械剥壳。椰子的一次剥壳率不低于85%,内果破损率不大于10%。所研制的椰子剥壳机,综合性能优、可靠性高、适应性强,操作简易,调节方便,可以满足当前椰子加工中机...

  来源: 《农业机械》
• 椰园间种不同牧草对椰子根际微生物的影响
• 山椰子、牛心茄子、石榴皮中毒解救方
• 椰子不同部位LPS、PPO以及POD活性分布的研究
• 世界椰子形势分析
• 椰子的气候变化故事
• 椰子壳制取D-木糖糖液最佳结晶工艺条件的选择
• 椰子壳中甘露聚糖含量的测定