教你怎样洗红枣更干净。

郑州德馨中医院

冬天调理身体,红枣少不了,

美容养颜,补气活血。

但红枣清洗方法不正确,

营养会大打折扣,

赶紧看看!



 如何正确清洗红枣 


红枣表面非常脏,褶皱内会夹藏大量细菌和灰尘,特别是散称的红枣,挑选时大家的手摸来摸去就更脏了。



 / 清洗方法 / 


首先,我们把红枣装进一个盆内,加入40°左右的温水。记住千万不要用热水清洗,也不要在水中泡太久,这都会让红枣的营养流失,还可能让红枣表面的农药反渗入红枣中。



接着加入一勺面粉,面粉可以有效吸附红枣表面的污垢哦。再加入适量食盐,杀菌消毒。用手不断抓洗2分钟左右,很快就看到清水中洗出的污垢。



最后用温水再清洗一遍就可以捞出晾干啦,这样洗过的红枣用来泡茶和干吃都很卫生。