封面|许尤佳：巧吃荔枝，宝宝补身不上火

广东省中医院儿科主任许尤佳教你孩子如何吃荔枝才能补身体又不上火。

温性水果可补阳

“夏至已过，夏天进入最热的阶段，此时是孩子温补阳气的一个好机会。平时，不需要每天喝补汤，隔三岔五给孩子吃一点温性水果，温补于无形，慢慢孩子体质就会好起来。”许尤佳说。

夏天“热气”水果有很多

夏天，我们阳气发散，都跑到体表，容易造成体内虚寒。所以，食用一些热性水果就能让起到温补作用，而不是一味清热解暑。天地万物，阴阳相成，有寒必有温，万物滋生，其实都有它存在的道理。所以，给调理孩子身体，若能顺应天时自然就会事半功倍了。

温阳补益，莫忘荔枝

许尤佳介绍，荔枝不仅是水果，还是一味名药 ，荔枝味甘性温，入心、脾、肝经。有养血健脾、温中散寒的功效

小孩脾阳足，免疫力强

古典医书中对荔枝的评价很高：暖补脾精，温滋肝血，指荔枝能够：“补肺，宁心，和脾，开胃。”——《医林纂要》；荔枝不仅能够生津，还能消肿解滞，让气血通行：“生津，散无形质之滞气。”——《日用本草》；最重要的是，荔枝对温补孩子脾阳会有很好的效果：“暖补脾精，温滋肝血。”——《玉楸药解》。

脾阳充足，孩子的免疫力自然就强了。西方营养学的研究也表明：荔枝肉有丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

此外，荔枝还能补脑、益智。这是因为荔枝果肉中有丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，具有补充能量、增加营养的作用。

担心小孩吃荔技上火，怎么应对？

家长不让孩子吃荔枝，主要是担心吃后会热气上火，进而引发感冒发烧、喉咙痛等。那么，孩子为什么会动不动就上火呢？

许尤佳解释，大多数时候，孩子的“上火”并不是热气，而是由于脾胃功能弱，容易积食，孩子已经处于积食、消化不好的状态，但是家长并不知道，所以孩子此时一吃营养高、难消化的食物，就会引发呼吸道疾病。其实，这种情况下，吃其它难消化的东西，孩子一样会感冒喉咙痛。

给小孩吃荔枝要掌握相关要领 

如何避免“上火”?家长掌握这三点

家长要观察并及时发现孩子出现积食的情况，帮他们消食导滞，这样，孩子吃荔枝才不上火。同时，还要掌握以下三点：

1.消化好，无病痛

如果孩子身体有不适状况，如流鼻水、咳嗽、喉咙痛等，此时就不能吃荔枝。孩子不积食，消化情况良好；舌苔、口气、大便、睡眠都比较正常，吃荔枝就问题不大啦。

2.泡盐水冰镇

把荔枝泡在盐水里、放冰箱隔夜，这样可去除部分火气。但是，要注意从冰箱拿出来之后，要放回室温，才能让孩子吃用。

3.控制量，不可贪多

具体多少，家长要观察孩子第二天的情况，如果消化没有问题，就说明没有过量，可以适当增减。

只要注意以上三点，吃荔枝也不容易“热气上火”。

此外，荔枝本身也有化解“热”的材料：荔枝肉甘温，而荔枝壳性属苦寒。许尤佳说，晒干的荔枝壳其实也是一味中药，《本草纲目》记载：“又解荔枝热，浸水饮。”

一颗荔枝三把火，用晒干的壳煮水，就能解除它带来的火气。一个果实同时兼备寒热（如果给孩子服用，就要在医生指导下使用）。

不可空腹吃，谨防荔枝病        

荔枝含有大量糖，吃多了会刺激胰岛素分泌大量胰岛素，从而导致低血糖。因此，不要空腹给孩子吃，更不要吃过量。临床上有孩子因空腹大量吃出问题，家长要特别注意这一点。

食疗推荐

荔枝虾球

材料：荔枝5个，鲜虾5个。

做法：荔枝去核。鲜虾去壳，挑肠，剁碎成肉泥。加入盐腌制调味。虾泥塞入荔枝中。清蒸10分钟。

功效：养血健脾，补钙益肾。

注意：过敏的孩子慎吃，1岁以内的孩子不能吃。

文／羊城晚报记者 陈映平 通讯员 宋莉萍

图／视觉中国

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