每日一膳｜秋冬一进补，春天能打虎！天气寒冷，秋裤毛衣和这款养生茶更配哦~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

人参（一）

民间有句俗语“秋冬一进补，春天能打虎”，按照我国民间的传统习惯，在秋冬时节，很多人都懂得“进补”养生，以调整人体脏腑功能，补充人体的不足，达到强身防病、延年益寿的目的。用于“进补”的药材有很多，根据自身的体质状况，可选择“补气”、“补血”、“补阴”、“补阳”等不同的药材，为自己量身定制适合自己的进补食疗方；而提到“补气”，大家可能马上都会不约而同地想到了人参。

我们看一些古装剧时，经常都会看到类似的情节：一些君主帝王、或者是达官贵人，当他们久病体虚，或者大病生命垂危之际，喝上一碗千年人参汤后，很快就会精神大增，“生命值”也回复了一大半！剧情虽然有点夸张，但人参确实具有大补元气的作用，并有救脱扶危的奇效，能挽救元气虚衰、脉微欲绝之脱证，无论是大失血、大吐大泻或是久病、大病所致的气脱危候，单用人参大量浓煎服用，即有意想不到的效果，这是其它补气药材无可媲美的独特功效；因此在古时候，很多人把人参当成救命稻草！

人参大补元气的功效众所周知，然而它的功效远远不止于此，那么人参还有什么其他功效呢？我们明天再说。

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