【生活提示】记住这几个“食物等式”
榆次区人民医院
一个苹果 = 一碗米饭
一天一个苹果没问题，但是太多了也会导致能量超标。
以一个中等大小的红富士苹果为例，重量大概是250克，可食部分85%，它所提供糖分大概是20克，能量大概是96千卡，大概相当于一碗米饭所提供的能量。
从能量和营养素种类、含量的角度考虑，吃苹果应适量减少其他零食的量。
7毫升酱油 = 1克盐
中国居民膳食指南推荐每天盐的摄入量为6克，这不仅包括炒菜时放的盐，也包括酱油、味精、甜面酱等调料中的盐。
酱油成分表中的盐含量一般为标为钠含量，这让很多人对酱油中到底含多少克盐没有概念。
一般来说，7毫升酱油就相当于1克盐，家庭主妇们在烹调菜品时可以按照这个等式大致换算一下。
如果菜品放了太多酱油，那么建议咸菜、腐乳、咸蛋、蛤贝类、虾米、皮蛋以及茼蒿、空心菜等蔬菜含钠较高的食物就别吃了。
一袋方便面 = 4克盐
方便面配料表中，除含有食盐外，还含有包括焦磷酸钠、碳酸钠、谷氨酸钠等在内的多种钠盐。
一小包84克的方便面，其中钠的含量有1733毫克，如果换算成食盐的量约为4.3克，接近我国建议每日食盐的摄入量不超过6克。
所以，如果你一天中吃了一袋方便面，等同于一下子吃了三分之二的食盐量份额。
