马蹄千层糕

乐清市中医院

马蹄千层糕

【组成】马蹄粉250g,牛奶400g,黄糖片2块,水280gx3。   

【制作】黄糖片加一份水煮,将马蹄粉分成两份各加入一份水,将其中一份马蹄粉加入到黄糖水中,另一份加入到牛奶中,上锅蒸,交叉倒入每次都凝固后再倒入另一层,冷藏后切块。

【用法】平素食用。

【功效】清热去湿解毒,利肠通便。

【主治】食积胃胀便秘。不宜与降血压的药物及安体舒通一起食用,不宜与寒性食材一起食用。