硒是人体必需的
元素之一，人体许多生理活动， … 防止感染等，都需要
硒的参与。作为抗氧化酶 … 过氧化物酶的组成部分，微量元素
硒与维生素E有协同 … 在活跃状态中，富
硒酵母具有多种优势。例如 … 作用，保持适当的
硒水平对于预防多种不良 … 。
预防癌症：研究证实，当
硒摄入量过低时，癌症 … 死亡率会上升。
硒的抗癌作用，男性比 … ，肝病患者体内普遍缺乏
硒元素，并且肝病患者病情越 … ％，因此保持适当的
硒水平对防止白内障形成 … 心脏病发作。
增强免疫功能：
硒的缺乏会导致免疫 … 功能下降，反之补充
硒会增强、恢复免疫功能 … 胸腺功能受损，而补充
硒（200微克/天）可以促进 … 正常的个体予以补
硒（200微克/天），可以使白细胞 … 上流行的
硒形式，包括亚
硒酸钠、
硒代蛋氨酸和 … 酵母
硒。一些研究表明 … ，相比有机形式的
硒（如
硒代甲硫氨 … 持续数月）的情况下，
硒会产生毒性。慢性中毒 … 头发和指甲脱落。
我国
硒分布不均，72%的地区 …
硒，如富
硒大米、富
硒鸡蛋、富
硒蘑菇、富
硒茶叶、富
硒 … 麦芽、
硒 … 酸酯多糖、
硒 … 营养素。需要提醒的是，
硒元素的补充量和中毒 … 接近，如果盲目补
硒，可能会引发不良后果 …
