一罐高品质的蜂蜜是怎样被生产出来的？
蜂蜜，我们耳熟能详的食品，因为营养价值高，食用简单方便，一直以来受到大众喜爱。不过在频频爆出的食品安全问题中，蜂产品也没能幸免于难，抗生素残留、农药残留、微生物超标、重金属超标、防腐剂和合成色素超标……喜爱食用蜂蜜的朋友开始揪心了——去哪里找放心的蜂蜜呢？
说到蜂蜜就不能不提“中国蜂蜜之乡”——浙江江山。江山市位于浙江省西南部，是浙、闽、赣三省交界处，得天独厚的地理与气候条件，造就了声名远播的江山蜂蜜。在2005年，江山蜂蜜就已经全面进入欧盟市场，如今，日本百分之二十的进口蜂王浆、蜂蜜都来自江山。
原料质量和生产加工过程是影响蜂蜜质量和安全性的关键所在。面对纷繁复杂的蜂蜜市场，难道消费者就买不到真正放心的蜂蜜产品了吗？
当然不是，北京同仁堂江山蜂产品基地本着“诚信为本，药德为魂”的经营理念，使用100%原生态蜂蜜，杜绝任何添加，保持蜂蜜的原汁、原味、原生态，并始终秉承同仁堂“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训， 树立“修合无人见，存心有天知"的自律意识，为我们带来了安全可靠的蜂蜜产品。
在行业内，公认品质上乘的蜂蜜被称为“成熟蜜”。所谓成熟蜜，是指蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至19%以下，波美度达到42°的蜂蜜。这种蜂蜜是自然成熟的，其酿造时间通常需要7~10天甚至15天以上，具有真正蜂蜜应具备的营养成分。
同仁堂健康始终秉承同仁堂“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训， 树立“修合无人见，存心有天知"的自律意识，采用100%原生态蜂蜜，杜绝任何添加，保持蜂蜜的原有品质。公司坚持生产高品质蜂蜜，弘扬300多年同仁堂品牌文化，打造蜂蜜质量更高标准，推动蜂蜜品牌化进程发展。
原料安全，品质自然上乘
江山蜂产品基地所处地理位置环境优美，大大降低蜂蜜受到污染的机率。此外，基地实施精益化生产管理，以蜂蜜产品质量与安全为己任，独创低温解晶技术，最大限度保持了蜂蜜的营养成分。
精益求精，进行可溯源管理
为保证蜂蜜原料的质量可控，江山蜂产品基地设立了恒温库和地下蜜库。在生产流程中实行可追溯管理，确保蜜源安全、优质，生产100%纯天然、无任何添加的健康营养蜂蜜。
建立蜂品质评价体系
同仁堂健康以高标准、严要求来保障产品质量，指标高于欧盟标准。为了最大程度保障蜂产品质量，同仁堂健康与国内3大权威蜂产品检测机构（秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心、江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心和江苏中谱检测集团）合作，共同制定蜂蜜各项质量指标。
蜂蜜主要成分为果糖及葡萄糖，其它少数成分为寡糖类与多糖类，蜂蜜也含有钾、钙等矿物质及多种维生素。蜂蜜中含有丰富的果糖及葡萄糖，此两者皆为单糖，极易被人体所吸收。所以，多吃蜂蜜有益健康！
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