中药泡茶益健康如何选择选择是关键

2016年12月30日 16:44 济仁医药

中药可泡水当茶饮用是中医的传统方法之一，中药融于茶水中，饮用适口，简便有效，对人体既有极好的保健作用，又能起到治疗或预防疾病的作用。一般用中药泡茶，最好用沸水，并选择容量较大的茶具，冲泡后需要加盖闷5分钟～10分钟后再饮用。那么我们该如何选用适宜我们自己的中药泡茶呢？

黄芪：补气升阳、益精固表、利水退肿，适用于自汗、盗汗、浮肿、内伤劳倦、脾虚、泄泻、脱肛及一切气衰血虚之症。但有高热、大渴、便秘等实热症者忌用。民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中盖气，而且补而不腻，可改善气虚和贫血，增强体质，延年益寿，若熊再加上枸杞、党参、茯芩等药材一起冲泡，效果更好。

西洋参：补气养阴、清火生津，适用于肺虚劳嗽、久咳、喘咳、咯血、失音等症。激烈活动后疲劳乏力、大汗虚脱者服用不错。西洋参补气，性凉，所以服用后不会上火，气阴两虚之人尤宜。气虚之人主要表现为神疲乏力、少气懒言、呼吸短促、动则汗出、声音低微等;而阴虚则会表现出一派虚热之象，如舌质红、口干舌燥、眼干、手心发热等。这类人服用西洋参最简单的方法就是把西洋参切成片，或者去药店买些现成的西洋参片，每天拿两片放在嘴里含着，直至参片软化，吐掉或吞服都可以。

人参：大补元气，有补益强身作用，可抗衰老，适用于久病体虚、心悸心慌、肢冷、气短、虚脱、心衰、神经衰弱等症，提高免疫功能，促进疾病的康复。关于人参的食用方法，《清宫档案》里记载了很多，如“把它切成片，含在嘴里，直到它软化了，再咀嚼咽下去……”这是人参的一个服用方法，即“含服”。另外，就是泡酒。拿一两根人参，配一点滋阴的药物，如枸杞子，泡在酒里，每日小剂量饮用一点，既补气又养阴。

　麦冬：又称麦门冬、寸冬，别名野韭菜。其味甘、微苦，入心、肺、胃经，质柔多汁，能养阴益胃、清热润燥，还有较强的抗菌作用，适用于胃脘隐痛、大便干结的阴虚症者以及肺结核咯血者。冬季天气干燥，人们常感口渴、咽干、皮肤干燥、大便干结，可用麦冬30克，煎水代茶饮用。

　　治疗咽喉肿痛，可用麦冬、胖大海各6克，代茶频服。平常用麦冬、粳米、冰糖煮成粥，久服无副作用。麦冬对老年人及心脏病、糖尿病患者也有保健作用。

枸杞：冬季是补肾的好季节，而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季，眼睛易干涩、流泪，常吃枸杞还能缓解这些症状。一般来说，健康成人每天吃20克左右（约30颗）枸杞比较合适。枸杞最适合煮粥或煲汤，可将它和大枣、山药等搭配。嫌麻烦的话，还有一种简便吃法，即早晚嚼食，营养成分的吸收更充分，但嚼枸杞时要注意控制数量，最好减半（15颗左右），否则易滋补过度。枸杞补肾益精作用明显，民间流传有“君行千里，莫食枸杞”的谚语。

决明子：有清暑明目、润肠通便、清肝火之效。决明子还有一定降血脂、降血压作用。可取10～15克炒决明子，以白开水冲泡15分钟，饮用时药香四溢。颜色亦会逐渐变深似咖啡状，冲泡几次后颜色变淡时弃去。

橘子与橙子：都有润肺的功效，而且它们都含有胡萝卜素与维C，胡萝卜素转化为维A以后对气管与支气管健康有好处。从中医角度讲，橘子性偏温，而橙子则偏凉，因此，如果患者的咳嗽是受凉感冒引起的，而且咳嗽出的痰清稀白黏，便属于风寒性咳嗽，可以吃些温性的橘子，若是患者喉咙肿痛、咳嗽痰发黄则是风热性咳嗽，要吃清热化痰的橙子为宜。