细数饮料的四宗罪

2016年09月02日 16:49 北秀医药

饮料的四宗罪

甜饮料本身的确不是什么好东西，营养价值超低不说，不利于健康的证据一个接着一个。今天，我们就来看看在清凉甜美之外，饮料会带来什么麻烦。

　　麻烦一：促进肥胖，增加糖尿病等多种慢性病风险

　　国际上大量营养流行病学调查研究证实，每天喝甜饮料超过一罐，就会增加患肥胖症、糖尿病和痛风的危险。每天一罐含糖饮料，平均舒张压就会升高1.6毫米汞柱，收缩压升高0.8毫米汞柱。另外可能会导致体重增加约7公斤，并让糖尿病的危险翻番，还会增加患痛风的危险。

　　麻烦二：妨碍矿物质吸收，促进骨质疏松症

　　甜饮料当中，有很多品种都要添加一类叫做“磷酸盐“的物质。这类物质能让饮料的口感变好，还有利于饮料的保存。其中可乐饮料中还加入磷酸盐作为酸味剂。甜饮料中均含有大量的糖，可乐和一些提神饮料还含有咖啡因。

　　遗憾的是，磷酸和磷酸盐，都有妨碍钙、铁、锌等矿物质吸收的作用。同时，饮料当中的咖啡因和糖等成分，也是促进钙排泄的因素。

　　麻烦三：促进钙排泄，为肾结石的发生带来隐患

　　研究发现，不论正常人还或是结石病人，食用100克糖2小时后再测尿，发现尿中的钙和草酸浓度均有上升。尿钙含量增多，草酸也多，两者形成草酸钙结石的危险也就会增大。各种碳酸饮料都是磷酸盐和糖的大户，果汁饮料不仅含有相当多的糖，大部分还添加了磷酸盐；提神饮料中含有大量咖啡因，而维生素C饮料会增加体内形成草酸。所以，用这些饮料代水都不利于预防肾结石。

　　麻烦四：增加癌症风险

　　一项瑞典研究在8年间调查了8万名男女，证实，与不吃糖、不喝甜饮料的人相比，每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险提高了90%；印度的研究发现，可乐等碳酸饮料增加食管癌的危险。此外，甜饮料中的糖与结肠癌、乳腺癌和胆道癌等的高发都有关系。

　　在铺天盖地的广告和甜美清凉的味道诱惑下，喝，还是不喝？理性的人们一定要记得，健康的选择，就在自己手里。

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