羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella),又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高,因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而,当火灾被控制后,在同一个地区内,它...
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材料羊肚菌 60克 猪瘦肉 400克 生姜 3片 羊肚菌菌香味特别鲜美,肉质尤其脆嫩可口,在古代是进贡皇帝的珍品之一,现“已飞入寻常百姓家”了。中医认为它具有补肾壮阳、养胃益肠、补脑提神、防癌抗癌的功效。现代营养学分析它富含蛋白质、氨基酸等多种营养成份,为人们十分理想的食用菌类,同时适合脾胃虚弱、贫血者食用。广东民间的“炖瘦肉汁”即是把猪瘦肉剁碎用清水炖之。羊肚菌炖猪瘦肉汁...
~点击上方蓝色字体“新会益康药店”轻松关注 【小儿羊肚菌汤】羊肚菌、山药、伊拉克椰枣或无花果、生姜、瘦肉,隔水炖两小时即可饮用。 【功效】和胃消食、理气化痰、益肺固肾,抗癌,抗衰老,抗疲劳,增强人体免疫力。用于食积气滞,脘腹胀满,痰壅气逆喘咳,体弱多病,免疫低下儿童。 【羊肚菌营养分析】羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...