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学术文献
椆树桑寄生多糖提取工艺优化
椆树桑寄生多糖提取工艺优化
来源:
《食品研究与开发》
作者:
廖日权[1];钟秋平[1];许兰仙[2]
摘要:
以椆树
桑寄生
树叶为原料,对植物
多糖
提取的影响因素及工艺进行优化研究。采用热水浸提方法,分析提取温度、时间、料液比和醇降浓度对提取椆树
桑寄生
植物
多糖
的影响。采用硫酸-苯酚法测定椆树
桑寄生
植物
多糖
,根据L9(34)正交试验优化确定椆树
桑寄生
多糖
最优提取条件为:提取温度为80℃、料液比为
1∶2
0(g/mL)、提取时间为2.0 h,
乙醇
醇降浓度为70%。在此条件下,椆树
桑寄生
多糖
提取率为1.7%。
关键词:
椆树桑寄生 , 多糖 , 提取工艺 , 正交试验
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